Kids Kitchen
Habt Ihr schon mal selbst Smoothies, Nudeln, Joghurt oder Frischkäse hergestellt? Wir zeigen Euch, wie man gesunde Lebensmittel in köstliche Gerichte verwandelt. Und dafür muss man nicht stundenlang in der Küche stehen. Man kann superschnell megaleckere Mahlzeiten zaubern! Dazu kommen wir zu Euch an die Schule oder Einrichtung, um gemeinsam alles rund um Lebensmittel zu schmecken und zu entdecken. Für jeden Geschmack ist hier etwas dabei! Dabei klären wir Fragen wie: Wie riechen und schmecken frische Kräuter? Welche leckeren Gewürze gibt es? Wie erkennt man frisches Gemüse? Was heißt eigentlich vegetarisch? Oder was ist vegan?
Viel Spaß beim Kochen!
Lebensmittel gehören zu unserem täglichen Leben dazu, aber so manches Wissen fehlt uns trotzdem. Daher zeigen wir Euch in sieben Lerneinheiten alles Wichtige rund um Lebensmittel. Woher sie kommen, welche Inhaltsstoffe sie haben und wie gesund und wichtig sie eigentlich für unseren Körper sind.
Ihr lernt die Lebensmittel richtig zu verarbeiten, so dass sie zu köstlichen Kreationen werden. Dabei verwenden wir gesunde, frische Zutaten, die vor allem regional und saisonal sind. In Kleingruppen kochen, schnippeln und backen wir die verschiedensten Gerichte. Dabei könnt ihr Eurer Kreativität freien Lauf lassen und wir haben gemeinsam eine Menge Spaß.
Neben der Verarbeitung und der Zubereitung erfahrt Ihr auch vieles über Ess- und Tischkulturen und einen verantwortungsvollen Umgang mit Lebensmittel. Zum Beispiel spielt auch das Thema Klima bei den Lebensmitteln, die wir täglich essen, eine wichtige Rolle!
Jeder von Euch darf sich ausprobieren. Egal ob ihr schon ein kleiner Profi in der Küche seid oder zum ersten Mal den Kochlöffel schwingt. Für jeden ist etwas dabei! Am Ende des Projekts kann jeder von Euch sein Können unter Beweis stellen. Wir veranstalten ein Abschlusskochen, bei dem alles Gelernte umgesetzt werden kann.
Bei uns hat jeder die Chance, ein Sternekoch zu werden. Denn Kochen ist nicht schwer und macht zudem eine Menge Spaß!
Kursinfos
Wir möchten Kindern Spaß am Kochen vermitteln und ihnen grundlegende Fertigkeiten in der Küche mit auf den Weg geben. Eine gesunde Ernährung ist uns besonders wichtig, daher wollen wir alle für das Kochen begeistern.
Für dieses Projekt kommen wir gerne in Ihre Einrichtung. Durchgeführt werden die Kurse unter anerem von unserer Ernährungswissenschaftlerin Hanna Gehlmann. Der Kursumfang beträgt ca. 5 Termine à 90 Minuten. Voraussetzung ist die Bereitstellung einer Küche.
Bei Interesse an dem Projekt, Fragen oder Anregungen melden Sie sich gerne unter folgender Adresse Info@dksb-hannover.de oder telefonisch unter 0511 45 45 25.
Kids Kitchen an der Friedrich-Ebert-Schule in Badenstedt
Mit "Kids Kitchen" haben wir die Friedrich-Ebert-Schule in Badenstedt besucht. Ein Schulhalbjahr lang haben die Schüler und Schülerinnen verschiedenste Gerichte und Lebensmittel kennengelernt. Gemeinsam haben wir gekocht und gegessen und viel über gesunder Ernährung gelernt.
